IHとはインダクションヒーティング（電磁誘導加熱）のこと。磁力線の働きで鍋自体が発熱します。

 

 

磁力発生コイル（誘電加熱コイル）に電流が流れると磁力線が発生し、この磁力線が金属の鍋を通る時、うず電流に変わり鍋の電気抵抗によって、発熱します。

 

磁力発生コイルにより鍋やフライパンそのものを発熱させるIHは、直火はありませんが、200Vのハイパワーと約90%の高い熱効率により高火力を実現しています。 例えば火力と手早さがキメ手の中華料理などもおいしく仕上げることができます。

また最新のIHクッキングヒーターなら、最大火力は3.0kW(左右IHに完備)。1Lのお水を約2分2秒で湯沸しできるほどの高火力です。

 

 

フラットなトッププレートは、吹きこぼれや汚れもサッとふくだけで簡単にお手入れをすることができます。
また直火を使わないため上昇気流も少ないので、油の飛び散りがおさえられキッチンまわりをきれいに保ちます。

また最近ではトッププレートだけでなく、グリルも使いやすくお手入れ簡単になったモデルも登場しています。

 

火を使わないから、吹きこぼれによる立ち消えの心配がありません。
また切忘れ防止機能＆地震感知器など、安全性に優れた電気熱源は、お年寄りやお子様のいる家庭にもおすすめです。

 

 

使用年数が7年から12年で買い替えた割合は40.6％であり、寿命で壊れる前に買い替えのご検討をお願いいたします。